世田谷区弦巻 上町駅 桜新町駅 鍼灸・マッサージ・肩こり・腰痛・眼の疲れ・ドライアイ・四十肩・月経困難症・更年期障害・自律神経失調症

珍しい野菜を頂戴しました。
オカワカメというらしいです。
オカヒジキは知っていましたが、オカワカメは初めて聞きます。

ツルムラサキの仲間だそうで、ゆがくとぬるっとするとのこと。
亜鉛やマグネシウム、ビタミンＡが多く
カルシウムやマグネシウムも豊富なんだそうな。
初めての味、楽しみ。