ポテサラ
「秋田ではポテトサラダにお砂糖を入れるんですって？」
私の郷里が秋田だとご存知の方に訊かれました。
（ウチのポテトサラダには入っていなかったかと・・・。納豆には入っていましたが。）
「秋田のお宅が、みんな入れているわけではないんですね？納豆に砂糖もびっくりですが。秋田ではなんにでも砂糖を入れると、TVでやってました。昔は砂糖が富の象徴だったからって。」
確かにその傾向はありました。
金時豆や小豆、どうにかなりそうなくらい甘かったですから。赤飯も甘いし。
たまたま時を同じくして同郷の方がみえたので、ポテトサラダの話をしました。
「ああ、そういえばウチのポテトサラダには入っていたかも、砂糖。」
（そうですか。。。我が家ではミカンの缶詰やリンゴが定番でしたね。これも秋田だけらしいですけど。）
「ミカンの缶詰は外せなかったよね。」
ポテトサラダは生まれ育った家族も今の家族も皆大好きで、売れ行き好調。
好きだからこそ、最近は食べ過ぎを恐れて避けていたのだけど。
ポテサラ談義で、ちょっと食べたくなっちゃったかも。
