晴れ。
季節ものの新巻鮭、最近無性に食べたくなっていたので。
初めて購入してみた。キタキタ～～～！
もちろん丸々一尾。
家人が
「おろしたり、できるの？」不安げに言う。
だって、出刃包丁あるし
大きいまな板だってあるし。
いざ、レッツトライ！
三枚におろし、沢山の切り身に。
一番好きなカマの部は焼いて
骨とアラはチャンチャン鍋に。
キレイにできたかって言われれば、まあねぇ初めてだし。
—この年齢まで、未経験だったってハズカシイ(/ω＼)—
年々、上手になるだろうと。
来年の購入は、私の中で決定。
