2009年3月2日 8:04 Comment : 0
食べてみたくてゲットしていた”たかきび”、やっと炊いた。少々のあら塩と2カップを圧力鍋で。(おお~~~っツブツブだぁ。)1日目はカレーに。2日目は麻婆豆腐に。「なんかいつもと違うんだけど・・・?」(にっ!畑のお肉よ)「え~~まるで挽肉。んでもって美味しい」好評じゃ~ん!たかきびはローカロリーで赤ワインと同じポリフェノールを含んでいるし。 鉄分、カルシウム、マグネシウム、食物繊維、不飽和脂肪酸なども多いし。マイブームの仲間入りである。
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