世田谷区弦巻 上町駅 桜新町駅 鍼灸・マッサージ・肩こり・腰痛・眼の疲れ・ドライアイ・四十肩・月経困難症・更年期障害・自律神経失調症

先日味噌仕込みの為に購入した麹。
間違って多く仕入れてしまっていた。
いい機会なので前から作りたかった塩麴にトライ。

一日一回はかき混ぜるそうです。
この時期だと10日程で完成するそうなので、楽しみ。